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功夫鸡排袁丽娜开店心得:创业不服输,才能走

发布时间:2019-12-06                     作者:admin

  在驻马店一商场门前,有不少小吃铺位,一个新加入小吃品牌特别引人注目。功夫鸡排,门头上还喷着“穿越时光的炸鸡香,记忆中的炸鸡味”等标语。店主身穿黄色短袖T恤、牛仔短裤,戴一副黑框眼镜,这个身高1.6米的小姑娘叫袁丽娜,昨天是她小本创业炸鸡店正式营业的第一天。
  袁丽娜今年26岁,去年7月,几个朋友就想邀请她到驻马店做生意,袁丽娜虽然已有了不错的工作,在驻马店也举目无亲,但一心想当老板的袁丽娜还是动了心。辞职以后的袁丽娜来到驻马店开始了全新的生活。一开始生意还挺顺利,可正当她想大干一场时,发生变故,投资人突然中途撤资,生意顿时一落千丈。当时摆在她面前有两个选择:半途而废回家乡;坚守驻马店等转机。袁丽娜自己不甘心就这样偃旗息鼓,袁丽娜决定留下来。
  今年一次浪漫邂逅,袁丽娜找到了心中的那个他,男孩同样在驻马店工作。爱情甜蜜的同时,生意却迟迟没有起色,袁丽娜连生活费都成了问题。男友很理解,也不断帮助袁丽娜生活,但袁丽娜决心不再等待,要自己干点什么了,袁丽娜也尝试着找了一些工作,可都不是很适合,于是就开始暗暗筹划自己创业。
功夫鸡排店
  现阶段十分火热的炸鸡小吃让袁丽娜受到了启发,当机立断卖功夫鸡排。
  精心准备后,袁丽娜的炸鸡店终于要开张了。前期因为资金有限,袁丽娜只能租了一个较小的店铺,一月租金3000多元。一直设备和原材料都是从简,二手设备的成本较低,原材料也都是品牌加盟总部提供,袁丽娜悄悄进行了试营业,从晚上5点多卖到晚上10点卖完了当天准备的原材料,销售额1000多元,算是个不错的开始。
  第二天上午10点左右,袁丽娜的炸鸡店油锅再次烧热,精心准备的炸鸡和小吃也摆好了,自己的炸鸡店由于小吃口感酥脆口味多样,很快越来越多的人前来消费。
  袁丽娜一点儿也不怯场,有条不紊的进行着炸鸡和小吃的制作,不到晚上7点,袁丽娜准备的所有炸鸡和小吃已经被抢购一空,营业额3000多元,每一位功夫鸡排的消费者都赞不绝口,都能选到自己喜欢的口味和小吃种类。
  有人会觉得袁丽娜一个高材生卖炸鸡是没有出息,袁丽娜却不这么认为。卖炸鸡是袁丽娜的创业起步,并不事他的终极目标,不过眼前,袁丽娜还是要不断把炸鸡店做好,千里之行,始于足下,信心十足的袁丽娜一直有着不服输的干劲。
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